大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是(shì)母蟹(xiè)好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区分的(de)，那(nà)么大(dà)闸蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是(shì)不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公(gōng)蟹(xiè)两者(zhě)口(kǒu)感都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的(de)，那么(me)可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在(zài)着很多(duō)脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般(bān)分布(bù)在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄(xiè)物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个(gè)长(zhǎng)的似三(sān)角(jiǎo)形(xíng)的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心(xīn)就在黑色东西上面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小(xiǎo)心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含(hán)有(yǒu)很(hěn)多(duō)细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹(xiè)吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质及(jí)微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作用。

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